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IGP Ardèche Cave Vinum Mas de Libian 2024
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intensité
Unique vin blanc du domaine qui se savoure aussi bien pour lui-même que pour accompagner un savoureux plateau de fromage.
Plus d'infosUnique vin blanc du domaine, cet assemblage de viognier, de roussanne et de clairette se livre dans un registre particulièrement fruité. On retrouve ainsi des notes d'abricots et de fruits à chair blanche. Superbe aussi bien à l'apéritif ou pour sublimer un plateau de fromage.
Présentation du lot
IGP Ardèche Cave Vinum Mas de Libian 2024
La cuvée
Unique vin blanc du domaine, cet assemblage de viognier, de roussanne et de clairette se livre dans un registre particulièrement fruité. On retrouve ainsi des notes d'abricots et de fruits à chair blanche. Superbe aussi bien à l'apéritif ou pour sublimer un plateau de fromage.
Le domaine Mas de Libian
Depuis 1670, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon. Situé sur la rive droite du Rhône, au bout des gorges de l'Ardèche, ce domaine dispose de 25 ha travaillés depuis toujours en agriculture biologique. Aujourd'hui certifié DEMETER (culture biodynamique), le sol est intact et est travaillé par traction équine. Le domaine bénéficie d'un fort ensoleillement nécessaire à la production de cépages locaux (grenache, mourvèdre, syrah, counoise, vaccarèse) sur des sols de galets roulés et d'argiles rouges. Depuis 2006 Catherine travaille le domaine et l'agrandit petit à petit de nouvelles parcelles de vignes mais aussi d'hectares nourriciers destinés à la polyculture : oliviers, foin, céréales, apiculture, etc.
