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Alsace Rouge La Limite du Royaume Marcel Deiss (Domaine) 2022
13%
0.75L
intensité
Un rouge alsacien élégant et minérale, alliant fruits rouges mûrs, épices fines et fraîcheur saline.
Plus d'infosCe vin rouge rare provient d’un domaine emblématique d’Alsace, fondé en 1947 à Bergheim, dont l’histoire familiale de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches se mêle à un profond respect du terroir alsacien. La Limite du Royaume nait sur une parcelle calcaro-marneuse du Marckrain. Ce terroir grand cru apporté au vin une tension saline et une fine profondeur aromatique qui racontent l’essence minérale du terroir. Au chai, les raisins récoltés à la main bénéficient d’une vinification douce et sans intrant. Après un élevage minutieux et naturel, la cuvée est mise en bouteilles sans filtration ni collage.
La robe rouge profond dévoile des reflets chatoyants. Le nez mêle des notes de fruits rouges mûrs à des touches d’épices fines de poivre noir et cannelle. La bouche séduit par une attaque souple, des tannins fins, une fraîcheur vivace et une finale salivante révélant une minéralité à la fois élégante et persistante.
Le domaine Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss, (fils du fondateur Marcel Deiss, qui créa le domaine en 1949) est aujourd'hui à la tête de 27 hectares de vignes qui s'étendent notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d'Alsace, incluant le Grand Cru Altenberg de Bergheim. Même s'il reste maître dans l'art des cuvées de cépage telles que le pinot gris Beblenheim, ce viticulteur et vinificateur hors-pair s'est lancé dans un véritable combat contre la conception typiquement alsacienne qui voit dans le cépage toute l'essence du vin, négligeant l'importance du terroir. Ainsi, il renoue avec des pratiques ancestrales : la complantation de tous les cépages traditionnels (riesling, gewurztraminer, pinot gris, etc.) sur une même parcelle, et la vendange non triée. Le terroir reprend pleinement ses droits, libre de s'exprimer pleinement sans subir l'omniprésence contraignante d'un unique cépage. Jean-Michel Deiss a finalement réussi à faire autoriser, pour ces vins dits « de terroir », l'appellation « Grand Cru » jusque-là réservée aux cuvées traditionnelles. Quant à la mention des cépages sur l'étiquette de ces vins spécifiques, elle a été légalement abandonnée par le domaine en 2005 tant elle était insignifiante. Notez enfin que son fils Matthieu Deiss qui dispose aussi du Vignoble du Rêveur reprend le flambeau.
Lire l'article du blog sur le domaine Marcel Deiss
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