Présentation du lot

Château Chêne Liège (sans prix de réserve) 1975

La cuvée

Issu d'un vignoble situé au cœur de sa fameuse appellation Pomerol, le nez de ce vin signé par le château Chêne Liège offre une belle richesse de saveurs. Caractérisé par des arômes bien intégrés, il se montre en notes d'évolution vers le sous-bois qui se démarquent dans sa jeunesse avec des pointes de cassis et de cerise. La bouche est fine, ample et puissante. La structure tannique solide de ce vin lui offre un bon potentiel de garde et lui permet d'être apprécié avec des mets charnus qui se fondront à sa structure tannique. Viande rouge, foie gras, mets rôtis et gibier à poils sont autant d'idées gourmandes qui convaincront les amateurs et fins gourmets.