Präsentation

Château Chêne Liège (ohne Mindestpreis) 1975

Der Wein

Dieser vom Château Chêne Liège signierte Wein stammt von einem Weinberg im Herzen der berühmten Appellation Pomerol. Im Bukett weist er eine schöne Vielfalt an Aromen auf. Seine Noten, die in ihrer Jugend durch Schwarze Johannisbeere und Kirsche geprägt sind, entwickeln sich mit der Zeit hin zu Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich fein, füllig und kräftig. Die solide Tanninstruktur dieses Weins verleiht ihm ein gutes Reifepotenzial, sodass er gut zu fleischigen Gerichten verkostet werden kann. Rotes Fleisch, Foie Gras, gebratene Speisen und Federwild sind köstliche Assoziationen die Liebhaber und Feinschmecker überzeugen werden.