IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2019 - Lot de 1 Bouteille

IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2019

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Le délicieux vin de copains de la Terrasse d'Elise, dont les fans sont nombreux parmi l'équipe iDealwine ! Attention, observez ce phénomène étonnant : la bouteille se vide incroyablement vite... Plus d'info

Cette cuvée s'apprécie sur le fruit. A la dégustation, la robe est sombre tandis que le nez possède une palette aromatique faisant la part belle aux fruits rouges et noirs (groseille, myrtille et cassis) ainsi qu'à la canelle et la coriandre. L'attaque en bouche est fraîche et franche avec un fruité persistant. Un vin à déguster entre amis.

IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la) se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes d agneau, Cailles rôties, Bavette grillée.

Présentation du lot
IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la)

La cuvée

Cette cuvée s'apprécie sur le fruit. A la dégustation, la robe est sombre tandis que le nez possède une palette aromatique faisant la part belle aux fruits rouges et noirs (groseille, myrtille et cassis) ainsi qu'à la canelle et la coriandre. L'attaque en bouche est fraîche et franche avec un fruité persistant. Un vin à déguster entre amis.

Le domaine Terrasse d'Elise

Xavier Braujou dirige le domaine familial de la Terrasse d'Elise depuis 1998. En recherche constante de qualité, il a choisit de réduire drastiquement les rendements (de l'ordre de 20 hl/ha) et de travailler de vieux cépages. Il fait notamment le choix pour certaines cuvées de travailler en mono cépage, redonnant leurs lettres de noblesse au cinsault, au carignan et au mourvèdre - trop souvent uniquement considérés comme des cépages d'assemblages. Sans être certifié, le vignoble est conduit selon des principes d'agriculture biologique et biodynamique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Pays d'Hérault
  • Propriétaire : Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 17°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Syrah
IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault XB Terrasse d'Elise (Domaine de la)

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