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e-caviste|

Saint-Émilion Grand Cru Haut Gravet 2003

FruitéVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Amples, complexes et de grande garde, les précieux saint-émilion Grand Cru représentent l’élite de la viticulture française.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BordeauxAppellation : Saint-Émilion Grand Cru
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Saint-Émilion Grand Cru Haut Gravet 2003

La cuvée

Sur la rive droite de la Dordogne, au cœur du pays de Libourne, l’appellation d’origine contrôlée Saint-Emilion Grand Cru occupe la même aire géographique restreinte que celle de Saint-Emilion. Elle s’en distingue par des rendements plus limités (seulement 40 L/ha) et un élevage sous bois minimum avant la commercialisation plus long - au moins 12 mois.
Sur un peu plus de 4 000 ha de sols calcaires riches en argile, c’est le merlot qui domine l’encépagement. On y trouve aussi du cabernet franc et du cabernet sauvignon, qui aide à améliorer la qualité et la diversité des assemblages utilisés.
Cette appellation se voit régie par un classement initié en 1955 et renouvelé en général tous les 10 ans (la prochaine révision devrait avoir lieu en 2022). Ce classement sépare les grands crus classés “classiques”, des premiers grands crus classés B et de l’élite des premiers grands crus classés A (seuls quatre domaines au dernier classement en 2012).

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bordeaux

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Millésime : 2003

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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