Château Canon 1er Grand Cru Classé B 2009 - Lot de 1 Magnum

Château Canon 1er Grand Cru Classé B 2009

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Grâce à de nombreuses rénovations et une hausse de la proportion de cabernet franc au détriment du merlot, Canon produit désormais des vins riches et structurés, d'une qualité régulière. Les élevages se font en barriques (50% neuves). Les vins offrent une robe noire, un nez très fin, frais et délicat, au boisé discret. En bouche, ils se révèlent ronds, racés et élégants. Ces vins sont taillés pour de belle garde.

Château Canon 1er Grand Cru Classé B se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magret de canard aux myrtilles, Grive aux raisins, Canard rôti aux navets.

Apogée : 2019-2049

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "The Larmande 2009 has a liquorice-tinged bouquet with scents of blueberry, banana skin and orange blossom. The palate is full-bodied with a lot of extraction ... plush dark plum and cassis fruit with a slightly jammy finish. (...)" (N.Martin/R.Parker 01/2013)

    Présentation du lot
    Château Canon 1er Grand Cru Classé B

    La cuvée

    Grâce à de nombreuses rénovations et une hausse de la proportion de cabernet franc au détriment du merlot, Canon produit désormais des vins riches et structurés, d'une qualité régulière. Les élevages se font en barriques (50% neuves). Les vins offrent une robe noire, un nez très fin, frais et délicat, au boisé discret. En bouche, ils se révèlent ronds, racés et élégants. Ces vins sont taillés pour de belle garde.

    Le domaine Château Canon

    Entouré de premiers grands crus classés, Belair, Magdelaine, Clos Fourtet, Beauséjour, Château Canon est l'un des crus les plus anciens de Saint-Emilion. Il doit son nom à un propriétaire du XVIIIème siècle, Jacques Canon. Situé sur le versant sud-ouest de l'appellation, le vignoble repose sur un sol varié, argilo-calcaire ou sableux au sous-sol calcaire. En 1996, le domaine fut racheté à la famille Fournier, propriétaire depuis 1919, par la famille Wertheimer du groupe Chanel. Ce château historique de Saint-Emilion s'est étendu significativement avec le rachat en 2011 de 12,5 ha au château Matras, situé dans le prolongement de la propriété.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : 1er Grand Cru Classé B
    • Propriétaire : Famille Wertheimer
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : 2019-2049
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 18
    • Production : 35000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 50% Merlot, 45% Cabernet franc, 3% Sauvignon, 2% Malbec
    Château Canon 1er Grand Cru Classé B
    Château Canon 1er Grand Cru Classé B

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