Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Gourmand

Un rully jouant le registre de la gourmandise, la fraîcheur et la finesse. Bon compagnon de table, il se mariera aussi bien avec les viandes rouges que blanches. Plus d'info

Cette cuvée est élevée en fûts (à 33% neufs), durant environ 18 mois. Le nez se révèle fin et gourmand, aux beaux arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), relevé de discrètes notes d'élevage (vanille). Le fruité se retrouve en bouche, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et élégants et une belle longueur légèrement épicée. Ce vin peut accompagner aussi bien des viandes rouges ou blanches.

Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rôti de veau à la cocotte, Pigeonneau à la crapaudine, Carpaccio de boeuf.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial

    La cuvée

    Cette cuvée est élevée en fûts (à 33% neufs), durant environ 18 mois. Le nez se révèle fin et gourmand, aux beaux arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), relevé de discrètes notes d'élevage (vanille). Le fruité se retrouve en bouche, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et élégants et une belle longueur légèrement épicée. Ce vin peut accompagner aussi bien des viandes rouges ou blanches.

    Le domaine Vincent Dureuil-Janthial

    Le domaine Dureuil-Janthial est l’icône de Rully. La famille Dureuil-Janthial est l’une des plus anciennes du village, où elle est présente dès le XIIIe siècle. Depuis 1994, Céline et Vincent Dureuil sont aux commandes. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, principalement en Côte chalonnaise, mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits, le tout sur 20 appellations différentes. Il était certifié en agriculture biologique depuis 2009 et emprunte certaines pratiques à la biodynamie, dont le respect du calendrier lunaire. Cependant, une forte crise de mildiou l'a conduit à traiter ses vignes en 2016 avec du phosphanate, non agrée en bio, ce qui lui a fait perdre la certification. Réengagé dans la démarche de certification, le domaine devrait l'obtenir de nouveau en 2021. Le travail est précis, les élevages notamment ont beaucoup progressé, atteignant aujourd’hui une grande finesse. L’ensemble de la gamme est une valeur sûre, d'excellent niveau. Le domaine Dureuil-Janthial se positionne aujourd'hui comme le fer de lance de l'appellation Rully.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Rully
    • Propriétaire : Vincent Dureuil-Janthial
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 1.34
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial
    Rully En Guesnes Vincent Dureuil-Janthial

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