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Clos de Vougeot Grand Cru La Plante de l'Abbée Dominique Laurent 2014

  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L

Clos de Vougeot Grand Cru La Plante de l'Abbée Dominique Laurent se sert à une température de 15°C. 

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru La Plante de l'Abbée Dominique Laurent

    La cuvée

    Le domaine Dominique Laurent

    Dominique Laurent s’est surtout fait connaître par un sa création il y a plus de 25 ans d’un négoce « haute-couture », reconnu dans toute la Bourgogne. Ainsi, ce dernier sélectionne méticuleusement ses vins, issus de vieilles vignes de chardonnay et de pinot noir (souvent non égrappés avant la vinification). S’en suit un élevage, chaque cuvée étant élevée dans un tonneau adapté issu de la tonnellerie du négoce. Le SO2 est alors utilisé tout au long du processus dans des proportions minimes. La mise en bouteille est ensuite opérée de la façon la plus douce, afin de ne pas perturber le vin.
    L'ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.
    En 2006, le père et le fils ont créé une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes en location. Dominique Laurent est aujourd’hui également épaulé par sa fille Marie. Un négoce incontournable de Bourgogne.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Dominique Laurent
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Encepagement : Pinot noir
    Clos de Vougeot Grand Cru La Plante de l'Abbée Dominique Laurent
    Clos de Vougeot Grand Cru La Plante de l'Abbée Dominique Laurent

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