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Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine) 2021

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Energie et notes de vanille et d'acacia définissent ce savoureux pouilly-fuissé qui s'appréciera volontiers pour lui-même en guise de vin d'apéritif. Plus d'info

Ce pouilly-fuissé Les Pierrotes est un véritable vin de plaisir, grâce à de jolies notes d'acacia et de vanille. En bouche le vin est juteux et dégage à la fois une certaine énergie, ce qui en fera le meilleur ami des apéritifs.

Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de courgettes et chèvre frais, Blinis au saumon fumé, Cabillaud.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine)

    La cuvée

    Ce pouilly-fuissé Les Pierrotes est un véritable vin de plaisir, grâce à de jolies notes d'acacia et de vanille. En bouche le vin est juteux et dégage à la fois une certaine énergie, ce qui en fera le meilleur ami des apéritifs.

    Le domaine Le Clos des Rocs

    Olivier Giroux est un vigneron passionné, qui a racheté ce Clos des Rocs en 2002 seulement. Comme il le dit lui-même, son but ultime pour ses vins est de décrocher "un sourire de plaisir sur le visage de celui qui les déguste". C'est réussi, d'autant plus que le domaine est passé à la viticulture biologique depuis 2005, et est dans l'attente de la certification. Sur ce terroir unique à Loché, Olivier Giroux effectue un travail de haute qualité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fuissé
    • Propriétaire : Le Clos des Rocs (Domaine)
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine)
    Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine)

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