Pouilly-Fuissé Les Pierrotes Le Clos des Rocs (Domaine) 2021
Pouilly-Fuissé AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Energie et notes de vanille et d'acacia définissent ce savoureux pouilly-fuissé qui s'appréciera volontiers pour lui-même en guise de vin d'apéritif.
Plus d'infosCe pouilly-fuissé Les Pierrotes est un véritable vin de plaisir, grâce à de jolies notes d'acacia et de vanille. En bouche le vin est juteux et dégage à la fois une certaine énergie, ce qui en fera le meilleur ami des apéritifs.
Olivier Giroux est un vigneron passionné, qui a racheté ce Clos des Rocs en 2002 seulement. Comme il le dit lui-même, son but ultime pour ses vins est de décrocher "un sourire de plaisir sur le visage de celui qui les déguste". C'est réussi, d'autant plus que le domaine est passé à la viticulture biologique depuis 2005, et est dans l'attente de la certification. Sur ce terroir unique à Loché, Olivier Giroux effectue un travail de haute qualité.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Pouilly-Fuissé
- Propriétaire :
- Le Clos des Rocs (Domaine)
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
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