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Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) 2018

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Beaurenard tire le meilleur du terroir de Rasteau, grâce à une géologie rare, veinée d'argiles bleues. Un vin de caractère. Plus d'info

Issue des meilleures parcelles en coteaux et terrasses, sur un socle argilo-calcaire veiné d'argiles bleues - une rareté ! -, cette cuvée puise dans le sol sa profondeur et sa minéralité. La fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes, afin de conserver un maximum de typicité. L'élevage dure entre 15 et 18 mois dans de petits foudres de chêne neuf. Concentré, aux tanins naturellement denses, le vin ne manque ni de finesse ni d'élégance. Le nez minéral, légèrement poivré, livre des notes de fruits noirs. La bouche suit le même profil aromatique, avec un toucher velouté et une finale qui reste fraîche. Un vin qui concilie puissance et finesse.

Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Daube provençale, Baron d'agneau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de)

    La cuvée

    Issue des meilleures parcelles en coteaux et terrasses, sur un socle argilo-calcaire veiné d'argiles bleues - une rareté ! -, cette cuvée puise dans le sol sa profondeur et sa minéralité. La fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes, afin de conserver un maximum de typicité. L'élevage dure entre 15 et 18 mois dans de petits foudres de chêne neuf. Concentré, aux tanins naturellement denses, le vin ne manque ni de finesse ni d'élégance. Le nez minéral, légèrement poivré, livre des notes de fruits noirs. La bouche suit le même profil aromatique, avec un toucher velouté et une finale qui reste fraîche. Un vin qui concilie puissance et finesse.

    Le domaine Beaurenard

    Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'œoeuvre. Pas de quoi chômer : le domaine possède 32 hectares sur Châteauneuf et 25 hectares en Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau. Réputé pour ses vins puissants, le domaine a en effet opté pour la garde, préférant aux cuvées plus immédiatement charmeuses la patience de quelques années, révélant ainsi le grand potentiel aromatique des châteauneufs. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves bois et à l'issue des vinifications, les vins sont rapidement entonnés et élevés sur lies fines entre 9 et 18 mois. Le domaine est certifié bio (Ecocert) à compter du millésime 2010 et en biodynamie (Demeter) à partir de 2011. Une démarche qui n'a rien de nouveau, mais qui aboutit aujourd'hui avec une ""reconnaissance officielle"". Ainsi, des pulvérisations de tisanes de plantes sont réalisées régulièrement (ortie, prêle, camomille, etc.). Dans le vignoble, le travail du sol ne recourt pas aux herbicides, et l'on procède à un épandage de fumier soigneusement dynamisé et un enherbement réfléchi.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Rasteau
    • Propriétaire : Beaurenard (Domaine de)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 80% Grenache, 20% Syrah
    Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de)
    Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de)

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