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Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) 2018

Fruits noirsVin d'apéritif
A

15%

0.75L

intensité

Beaurenard tire le meilleur du terroir de Rasteau, grâce à une géologie rare, veinée d'argiles bleues. Un vin de caractère.

Plus d'infos

Issue des meilleures parcelles en coteaux et terrasses, sur un socle argilo-calcaire veiné d'argiles bleues - une rareté ! -, cette cuvée puise dans le sol sa profondeur et sa minéralité. La fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes, afin de conserver un maximum de typicité. L'élevage dure entre 15 et 18 mois dans de petits foudres de chêne neuf. Concentré, aux tanins naturellement denses, le vin ne manque ni de finesse ni d'élégance. Le nez minéral, légèrement poivré, livre des notes de fruits noirs. La bouche suit le même profil aromatique, avec un toucher velouté et une finale qui reste fraîche. Un vin qui concilie puissance et finesse.

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Présentation du lot

Rasteau Argiles Bleues Beaurenard (Domaine de) 2018

La cuvée

Issue des meilleures parcelles en coteaux et terrasses, sur un socle argilo-calcaire veiné d'argiles bleues - une rareté ! -, cette cuvée puise dans le sol sa profondeur et sa minéralité. La fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes, afin de conserver un maximum de typicité. L'élevage dure entre 15 et 18 mois dans de petits foudres de chêne neuf. Concentré, aux tanins naturellement denses, le vin ne manque ni de finesse ni d'élégance. Le nez minéral, légèrement poivré, livre des notes de fruits noirs. La bouche suit le même profil aromatique, avec un toucher velouté et une finale qui reste fraîche. Un vin qui concilie puissance et finesse.

Le domaine Beaurenard

Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'œoeuvre. Pas de quoi chômer : le domaine possède 32 hectares sur Châteauneuf et 25 hectares en Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau. Réputé pour ses vins puissants, le domaine a en effet opté pour la garde, préférant aux cuvées plus immédiatement charmeuses la patience de quelques années, révélant ainsi le grand potentiel aromatique des châteauneufs. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves bois et à l'issue des vinifications, les vins sont rapidement entonnés et élevés sur lies fines entre 9 et 18 mois. Le domaine est certifié bio (Ecocert) à compter du millésime 2010 et en biodynamie (Demeter) à partir de 2011. Une démarche qui n'a rien de nouveau, mais qui aboutit aujourd'hui avec une ""reconnaissance officielle"". Ainsi, des pulvérisations de tisanes de plantes sont réalisées régulièrement (ortie, prêle, camomille, etc.). Dans le vignoble, le travail du sol ne recourt pas aux herbicides, et l'on procède à un épandage de fumier soigneusement dynamisé et un enherbement réfléchi.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 15 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Rasteau

Propriétaire : Beaurenard (Domaine de)

Millésime : 2018

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Syrah, Grenache
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