Vins en vente : Beaurenard
Beaurenard
Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'?oeuvre. Pas de quoi chômer : le domaine possède 32 hectares sur Châteauneuf et 25 hectares en Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau. Réputé pour ses vins puissants, le domaine a en effet opté pour la garde, préférant aux cuvées plus immédiatement charmeuses la patience de quelques années, révélant ainsi le grand potentiel aromatique des châteauneufs. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves bois et à l'issue des vinifications, les vins sont rapidement entonnés et élevés sur lies fines entre 9 et 18 mois. Le domaine est certifié bio (Ecocert) à compter du millésime 2010 et en biodynamie (Demeter) à partir de 2011. Une démarche qui n'a rien de nouveau, mais qui aboutit aujourd'hui avec une ""reconnaissance officielle"". Ainsi, des pulvérisations de tisanes de plantes sont réalisées régulièrement (ortie, prêle, camomille, etc.). Dans le vignoble, le travail du sol ne recourt pas aux herbicides, et l'on procède à un épandage de fumier soigneusement dynamisé et un enherbement réfléchi.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Au-delà de la biodynamie mise en place par la génération précédente, le domaine va aujourd’hui plus loin, notamment sur la question du matériel végétal. Autre fait d’arme, avoir complétement repensé la manière de travailler sur les sols calcaires durs, très impactés par la sécheresse et le manque d’eau. Les vins sont en progrès constants et vont vers plus de finesse immédiate dans leur jeunesse, abandonnant un caractère parfois un rien austère au profit d’un fruit énergique et vibrant.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Les rouges sont devenus sombres, denses, avec une certaine recherche de puissance, voire une pointe d’austérité. Dans les deux couleurs, les élevages sont marqués par un boisé prégnant, notamment Boisrenard. Depuis quelques millésimes, leurs vins semblent trouver de meilleurs équilibres : ils sont plus dynamiques et vivants. Absorbant mieux leur élevage, ils restituent avec plus de justesse leur fruit prometteur dès le jeune âge et l'énergie qu'ils puisent dans le sol.