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Condrieu Tunnel (Domaine du) 2021

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une rareté fruitée et minérale réalisée à raison de deux fûts, seulement. Plus d'info

A la tête du domaine du Tunnel, Stéphane Robert et son épouse Sandrine qui l’ont créé en 1994. Véritable rareté puisque produit à raison de deux fûts uniquement, ce condrieu vinifié avec le même soin que les saint-péray de la propriété est le fruit d’un échange de parcelle du lieu-dit Chanson, avec Stéphane Montez, à la tête du domaine du Monteillet. Le viognier qui le compose a été cultivé avec soin, selon des principes certifiés HVE et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement sur un coteau à la fois aride et raide, riche en granit. En cave, le vin a été élevé sous bois, dans des fûts, pendant huit mois.
Le domaine vous recommande de le savourer au cours de ses cinq premières années. Il dévoilera alors une robe jaune pâle de laquelle s’échappe un bouquet fruité. En bouche, nous décelons des notes d’abricots et de fleurs mais également une grande minéralité.

Condrieu Tunnel (Domaine du) se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sablé au parmesan et curcuma, Risotto aux truffes, Ris de veau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Tunnel (Domaine du)

    La cuvée

    A la tête du domaine du Tunnel, Stéphane Robert et son épouse Sandrine qui l’ont créé en 1994. Véritable rareté puisque produit à raison de deux fûts uniquement, ce condrieu vinifié avec le même soin que les saint-péray de la propriété est le fruit d’un échange de parcelle du lieu-dit Chanson, avec Stéphane Montez, à la tête du domaine du Monteillet. Le viognier qui le compose a été cultivé avec soin, selon des principes certifiés HVE et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement sur un coteau à la fois aride et raide, riche en granit. En cave, le vin a été élevé sous bois, dans des fûts, pendant huit mois.
    Le domaine vous recommande de le savourer au cours de ses cinq premières années. Il dévoilera alors une robe jaune pâle de laquelle s’échappe un bouquet fruité. En bouche, nous décelons des notes d’abricots et de fleurs mais également une grande minéralité.

    Le domaine Tunnel

    Originaire d'une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa. Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Son vignoble, cultivé avec un minimum d'intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d'ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Tunnel (Domaine du)
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 12
    • Production : 55000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Viognier
    Condrieu Tunnel (Domaine du)
    Condrieu Tunnel (Domaine du)

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