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Condrieu Tunnel (Domaine du) 2021
Condrieu AOC
13.5%
0.75L
intensité
Une rareté fruitée et minérale réalisée à raison de deux fûts, seulement.
Plus d'infosA la tête du domaine du Tunnel, Stéphane Robert et son épouse Sandrine qui l’ont créé en 1994. Véritable rareté puisque produit à raison de deux fûts uniquement, ce condrieu vinifié avec le même soin que les saint-péray de la propriété est le fruit d’un échange de parcelle du lieu-dit Chanson, avec Stéphane Montez, à la tête du domaine du Monteillet. Le viognier qui le compose a été cultivé avec soin, selon des principes certifiés HVE et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement sur un coteau à la fois aride et raide, riche en granit. En cave, le vin a été élevé sous bois, dans des fûts, pendant huit mois.
Le domaine vous recommande de le savourer au cours de ses cinq premières années. Il dévoilera alors une robe jaune pâle de laquelle s’échappe un bouquet fruité. En bouche, nous décelons des notes d’abricots et de fleurs mais également une grande minéralité.
Le domaine Tunnel
Originaire d'une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine en 1996 sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa.Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Les vignes, sur un sol calcaire et granitique, longent une ancienne ligne de chemin de fer, donnant le nom au domaine. En 2014, Stéphane aménage une cave dans un des tunnels pour garantir des conditions optimales pour le vieillissement de ses vins. Le domaine a également obtenu la Haute Certification Environnementale, démontrant son engagement fort envers l'attention et le soin de son terroir. Son vignoble, cultivé avec un minimum d'intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d'ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit. Des vins de garde, assurément.
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