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Condrieu Stéphane Othéguy 2018
14.5%
0.75L
intensité
Rare, ce condrieu mêle une belle concentration aromatique et trame minérale séduisante. Une superbe cuvée de gastronomie produite de façon très naturelle.
Plus d'infosTrès recherché, ce condrieu est un monocépage de viognier dont les vignes évoluent sur la commune de Malleval et bénéficient d'une exposition plein sud. Celles-ci sont désherbées manuellement. Le condrieu offre des arômes de raisin, des notes de miel et de fumé. En bouche, on découvre des saveurs de fruits blancs, une jolie trame acide. C'est un vin d'une grande buvabilité, qui s'associe particulièrement bien avec les huîtres.
Le domaine Stéphane Othéguy
Fervent militant de la culture biologique, Stéphane Othéguy est vigneron dans les prestigieuses appellations de la Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-joseph. Son domaine est destiné à la polyculture : parmi ses 3 hectares de vignes, on retrouve 5 hectares d'arbres fruitiers, 5 de bois et 3 de prairie. Ses vins sont natures, peu soufrés et s'affine au fil des millésimes. Son condrieu rarissime est très recherché tout comme ses cuvées à base de serine (variété locale de syrah).
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