Tavel Guigal 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Tavel Guigal 2015

     
  • Fruité
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rosé
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Rond, charmant et soutenu, ce tavel rosé est une belle alternative au vin rouge en période solaire. Voici une jolie introduction au savoir-faire biodynamique de cette grande maison. Plus d'info

Issu de vignes âgées d’une vingtaine d’années cultivées sur des sols argileux et caillouteux, ce tavel rosé a fait l’objet d’un élevage de 6 mois en cuve inox. A la dégustation, il présente une robe soutenue, typique de son appellation. Celle-ci exhale des notes florales et fruitées qui annoncent une bouche aromatique, bien fruitée et structurée. Ronde et charmante, elle fera des merveilles à tables autour d’un poisson charnu, comme du thon par exemple.

Tavel Guigal se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Thon grillé à la provençale, Volailles aux olives vertes, Salade de tomates, pastèque, feta et menthe.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Tavel Guigal

    La cuvée

    Issu de vignes âgées d’une vingtaine d’années cultivées sur des sols argileux et caillouteux, ce tavel rosé a fait l’objet d’un élevage de 6 mois en cuve inox. A la dégustation, il présente une robe soutenue, typique de son appellation. Celle-ci exhale des notes florales et fruitées qui annoncent une bouche aromatique, bien fruitée et structurée. Ronde et charmante, elle fera des merveilles à tables autour d’un poisson charnu, comme du thon par exemple.

    Le domaine Guigal

    Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans. Il n'est pas étranger à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie, qui a pourtant failli être anéantie à plusieurs reprises, lors de l'invasion du phylloxéra à la fin du 19ème siècle, de la crise économique de 1929, puis des deux Guerres Mondiales. En 1961, c'est le jeune Marcel Guigal qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Mû par un constant souci de qualité, le travail de maître mené par la famille Guigal a indéniablement contribué à élever la renommée des vins de Côte-Rôtie au rang des plus grands crus bordelais ou bourguignons. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant oenologue, et fier représentant de la troisième génération. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés. Mais aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Marcel Guigal et son fils Philippe continuent d'accorder un soin considérable à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée, travail entièrement manuel dû à l'inclinaison de la parcelle à près de 45°, vinifications en cuve inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neuf pendant 42 mois pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Tavel
    • Propriétaire : Guigal
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rosé
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 75
    • Production : 100000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache (majoritaire), Cinsault
    Tavel Guigal
    Tavel Guigal

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