Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet 2005 - Lot de 1 Bouteille

Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet 2005

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Fruit d'un millésime exceptionnel, il fera des merveilles avec un fromage affiné longuement dont les cristaux de sel feront surgir les vives notes fruitées du breuvage. Plus d'info

Fruit d'un millésime exceptionnel, ce champagne présente une jolie robe or à la bulle fine et délicate Son nez s'ouvre sur une grande minéralité ainsi que sur des notes délicates d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est tout aussi délicate et s'achève longuement grâce à sa trame minérale vive et énergique. Taillé pour un garde de 10 ans, il fera des merveilles aussi bien sur une viande blanche qu'avec un plateau de fruits de mer ou un fromage affiné longuement.

Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Comté affiné, Plateau de fruits de mer, Légumes marinés à l'orientale.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet

    La cuvée

    Fruit d'un millésime exceptionnel, ce champagne présente une jolie robe or à la bulle fine et délicate Son nez s'ouvre sur une grande minéralité ainsi que sur des notes délicates d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est tout aussi délicate et s'achève longuement grâce à sa trame minérale vive et énergique. Taillé pour un garde de 10 ans, il fera des merveilles aussi bien sur une viande blanche qu'avec un plateau de fruits de mer ou un fromage affiné longuement.

    Le domaine Gonet-Medeville

    Créé en 2000 à Bisseuil, cette maison de champagne a vu le jour grâce à Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville. Celle-ci dispose de 12 hectares de vignes répartis sur 8 villages. Son ascension fut fulgurante et est toujours croissante. Réputée pour la qualité de ses assemblages et par ses excellentes vinification (sans malolactique), elle signe des vins qui mêlent subtilement puissance et finesse. La clé du secret ? Très certainement les fermentations en barrique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Gonet
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet
    Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut Gonet

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