Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet 2018

  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L

Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet se sert à une température de 16°C. 

Présentation du lot
Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet

Le domaine Roc des Anges

Voici un joli nom évocateur pour un domaine créé en 2001 par Marjorie Gallet. Situé à Montner, dans le Roussillon, il abrite 25 hectares de vieux cépages (carignan, grenache, maccabeu et syrah) qui s'exprime avec profondeur et caractère. Si la région connaît de fortes chaleurs estivales, les baies ne sont pas endommagées pour autant. En effet, la présence de schistes anciens permet à la vigne de s'enfoncer profondément dans le sol et de puiser ses ressources de fraîcheur. Mais ce travail ne lui permet de fournir que 17 hl/ha. 17hl d'une concentration suprême. Depuis 2008, Marjorie Gallet est aidée de Stéphane et tous deux soignent les parcelles selon des principes biologiques (certification reçue en 2011) et biodynamiques. A la cave, l'idée est de préserver au maximum la fraîcheur du fruit à travers des élevages simples et précis. Voici un beau domaine innovant à découvrir absolument.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le Roc des Anges

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : Côtes du Roussillon
  • Propriétaire : Marjorie et Stéphane Gallet
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Encepagement : Carignan, grenache, syrah
Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet
Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet

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