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Gewurztraminer Altenbourg Albert Mann 2015

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Dense et persistant, ce gewurztraminer assoit définitivement le succès de ce grand cru réputé pour offrir des vins puissants et taillés pour la garde. Plus d'info

Issu d'un des grands crus les plus fameux réputés pour la culture du gewurztraminer qui y règne et pour la puissance des vins qui s'en échappe, ce grand cru présente une superbe robe dorée ainsi qu'un bouquet aromatique concentré et intense. On retrouve ainsi des touches de rose, de fruits exotiques et de litchi. Dense et persistant, il se gardera plusieurs années en cave.

Gewurztraminer Altenbourg Albert Mann se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bœuf à l'orange, Canard laqué à la pékinoise, Coquilles saint-jacques au safran.

Apogée : A boire jusqu'en 2025

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Altenbourg Albert Mann

    La cuvée

    Issu d'un des grands crus les plus fameux réputés pour la culture du gewurztraminer qui y règne et pour la puissance des vins qui s'en échappe, ce grand cru présente une superbe robe dorée ainsi qu'un bouquet aromatique concentré et intense. On retrouve ainsi des touches de rose, de fruits exotiques et de litchi. Dense et persistant, il se gardera plusieurs années en cave.

    Le domaine Albert Mann

    Le domaine Albert Mann est une exploitation alsacienne historique. Il est le fruit de l'union de deux grandes familles : les Mann, vignerons depuis le début du 17e siècle et les Barthelmé, les actuels propriétaires, vignerons depuis 1654. Situé à Wettolsheim dans le Haut-Rhin, au cœur du vignoble alsacien, le domaine s'étend sur près de 25 hectares, composé d'un tiers de grands crus (six crus).
    Si la biodynamie est pratiquée depuis 1997, la certification officielle a été obtenue en 2010 (2000 pour la certification bio). Un travail important est fait dans les vignes, avec notamment une attention forte portée aux replantations, faites en sélections massales pour accroître la diversité du vignoble ; les parcelles sont labourées, souvent enherbées mais travaillées sous pieds ; de nombreuses préparations biodynamiques sont appliquées. En cave, le travail est peu interventionniste avec une recherche maximale de finesse (extraction de type infusion, peu d'opérations, levures indigènes, pas de collage…) et les vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes.
    Le résultat est impressionnant et ce domaine se place aujourd'hui parmi les plus réputés d'Alsace. Ses vins, d'une grande race et très élégants sont prisés pour leur côté très digeste, leur complexité et leur profondeur.
    Consultez notre article de blog Lire l'article du blog sur le domaine Albert Mann

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Albert Mann
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2025
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 25
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Gewurztraminer
    Gewurztraminer Altenbourg Albert Mann
    Gewurztraminer Altenbourg Albert Mann

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