Priorat Terroir Al Limit Torroja 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Priorat Terroir Al Limit Torroja 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un superbe priorat qui se différencie des autres de son genre par des techniques de vinifications originales. Plus d'info

Fidèle aux principes de vinifications originales des créateurs, ce vin suit une macération à froid puis un élevage en barrique de chêne français de 1800 litres pendant 24 mois. Une très belle couleur intense, des arômes de cerise et fruits noirs murs, une grande fraicheur et une pureté des saveurs définissent ce priorat rouge.

Priorat Terroir Al Limit Torroja se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau aux pruneau et aux amandes, Agneau grillée aux herbes de Provence, Brochettes de magret de canard aux pêches sauce au poivre vert.

Présentation du lot
Priorat Terroir Al Limit Torroja

La cuvée

Fidèle aux principes de vinifications originales des créateurs, ce vin suit une macération à froid puis un élevage en barrique de chêne français de 1800 litres pendant 24 mois. Une très belle couleur intense, des arômes de cerise et fruits noirs murs, une grande fraicheur et une pureté des saveurs définissent ce priorat rouge.

Le domaine Terroir Al Limit

Lancé en 2004 au cœur du Priorat par le célèbre winemaker sud-africain Eben Sadie associé à un entrepreneur Allemand Dominik Hubre, Terroir al Limit est l'un des vignobles les plus en vue de l'appellation. L'approche est originale et rompt avec les règles de vinification traditionnelles. Sur un terroir de vieilles vignes (centenaires) et avec des pratiques biodynamiques, tous deux produisent avec de très faibles rendements, des priorats vraiment exceptionnels, d'une grande finesse et avec beaucoup de fraîcheur.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Espagne - Catalogne
  • Appellation / Vin : Priorat
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 50% Grenache, 50% carignan
Priorat Terroir Al Limit Torroja
Priorat Terroir Al Limit Torroja

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