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Un superbe whisky issu d'un unique fût datant de 1994, aux arômes de cerise, de fruits rouges et d'épices. Plus d'info
Ce whisky, de la distillerie Tormore, est le dernier né de la gamme Connoisseurs Choice, créée en 1968 et qui, depuis, a su préserver toute son identité, sa qualité tout en sachant se réinventer. Ce superbe breuvage, aux facettes éclatantes, a été vieilli en fûts de shery butt de premier remplissage et n’a été embouteillé qu’à partir d’un seul et unique fût. Ce dernier garantissant son harmonie, sa typicité, sa profondeur ainsi qu’un degré naturel. Distillé depuis 1994, ce whisky a eu le temps de développer sa propre identité, de suivre le cours lent et précieux de l’évolution et de la maturation des whiskies.
Il faut savoir que la gamme Connoisseurs Choice sélectionne de supers single malts, issus de fûts uniques, qui invitent les amateurs à redécouvrir les expressions typiques de chaque année, de chaque terroir, de chaque fût et affinage des plus belles distilleries d’Ecosse. Ce choix, à en être certain, garantit l’excellence de cette gamme de connaisseurs.
Whisky Tormore 26 ans Single Malt Gordon & Macphail (70 cl)se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte aux lardons, Mousse au chocolat et orange amère, Poulet sauce chocolat.
Ce whisky, de la distillerie Tormore, est le dernier né de la gamme Connoisseurs Choice, créée en 1968 et qui, depuis, a su préserver toute son identité, sa qualité tout en sachant se réinventer. Ce superbe breuvage, aux facettes éclatantes, a été vieilli en fûts de shery butt de premier remplissage et n’a été embouteillé qu’à partir d’un seul et unique fût. Ce dernier garantissant son harmonie, sa typicité, sa profondeur ainsi qu’un degré naturel. Distillé depuis 1994, ce whisky a eu le temps de développer sa propre identité, de suivre le cours lent et précieux de l’évolution et de la maturation des whiskies.
Il faut savoir que la gamme Connoisseurs Choice sélectionne de supers single malts, issus de fûts uniques, qui invitent les amateurs à redécouvrir les expressions typiques de chaque année, de chaque terroir, de chaque fût et affinage des plus belles distilleries d’Ecosse. Ce choix, à en être certain, garantit l’excellence de cette gamme de connaisseurs.
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Pernod Ricard
Première distillerie érigée au 20ème siècle (1958-1960), Tormore fut rapidement remarquée tant pour son architecture (bâtiments classés) que pour son malt né à l'ombre des fûts de xèrés : Tormore 10 ans The Pure Highland Malt (80's) et Tormore 10 ans Speyside Malt Scotch Whisky (70's).C'est pourtant une distillerie dont l'objet principal est de produire pour les blends de ses différents propriétaires (Long John Distillers, Allied Domecq) connus sous les noms de Long John, Ballantine ou Stewart's Cream. Rachetée en juillet 2005 par Pernod Ricard, il faudra attendre 2014 pour qu'une reprise en main de ses mises en bouteilles en nom propre soit effective, sous la forme d'éditions limitées de type small batch âgées de 14 à 16 ans, élevées en fûts de chêne américain.
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