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Dernier embouteillage de la série Private Collection, cette expression d’une grande complexité rassemble toutes les facettes de ce qui fait le style de Johnnie Walker. Plus d'info
Cinquième et dernière édition de la série John Walker Private Collection, Midnight Blend est un assemblage de single malt et de whisky de grains vieillis pendant au moins 28 ans. Les quatre embouteillages précédents illustraient chacun à leur manière un aspect des assemblages de Johnnie Walker, fumé, boisé, fruité ou miellé. Midnight Blend est l’addition de ces différentes facettes, résultant en une expression complexe, intense, à la fois douce et épicée. L’assemblage a été réalisé après dégustation de plus de 250 échantillons de plusieurs distilleries dont seuls les meilleurs sont entrés dans la composition finale. Il repose en partie sur des expressions proposées par Cambus, dans les Lowlands, Strathmillon dans le Speyside, Caol Ila d’Islay et Clynelish dans les Highlands
Le nez, charmeur, évoque la vanille, les agrumes, les fruits rouges, auxquels s’ajoutent des notes maltées et fumées. La bouche est ronde, fruitée, relevées d’épices et de malt puis s’allonge en une finale longue et chaleureuse. Un whisky à savourer en digestif afin d’en apprécier toute la richesse aromatique.
John Walker & Sons Of. Private Collection Limited Release - 2018 Edition Collection V (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de saumon, Tarte aux fruits, Glace à la vanille.
Cinquième et dernière édition de la série John Walker Private Collection, Midnight Blend est un assemblage de single malt et de whisky de grains vieillis pendant au moins 28 ans. Les quatre embouteillages précédents illustraient chacun à leur manière un aspect des assemblages de Johnnie Walker, fumé, boisé, fruité ou miellé. Midnight Blend est l’addition de ces différentes facettes, résultant en une expression complexe, intense, à la fois douce et épicée. L’assemblage a été réalisé après dégustation de plus de 250 échantillons de plusieurs distilleries dont seuls les meilleurs sont entrés dans la composition finale. Il repose en partie sur des expressions proposées par Cambus, dans les Lowlands, Strathmillon dans le Speyside, Caol Ila d’Islay et Clynelish dans les Highlands
Le nez, charmeur, évoque la vanille, les agrumes, les fruits rouges, auxquels s’ajoutent des notes maltées et fumées. La bouche est ronde, fruitée, relevées d’épices et de malt puis s’allonge en une finale longue et chaleureuse. Un whisky à savourer en digestif afin d’en apprécier toute la richesse aromatique.
La marque Johnnie Walker and Sons trouve ses origines en 1820 lorsque John Walker, un épicier écossais de Kilmarnock, se met à commercialiser du whisky dans sa boutique. Bien qu'ayant créé la marque, ce sont ces descendants qui font la renommée de la maison et plus particulièrement celle de la bouteille carrée flanquée d'une étiquette inclinée à 24°, aujourd'hui si emblématique. Depuis son rachat par la DCL (ancêtre de Diageo) en 1925, Johnnie Walker, n'a cessé d'élargir sa gamme de produits, tous assemblés à partir des malts des plus grandes distilleries écossaises (Cardhu, Caol Ila, Talisker..).
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