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Vinho Verde Quinta do Ameal Escolha 2017

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une très belle sélection parcellaire de vinho verde, produite par l'un des maîtres en la matière. Un vin très réussi, à apprécier avec des fruits de mer. Plus d'info

Cette sélection parcellaire est vinifiée en barriques et élevée durant 4 mois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers. Elle offre des arômes d'agrumes, de fleur d'oranger et de fruits blancs, relevés de notes vanillées. En bouche, la grande fraîcheur est agréable, la matière épurée, livrant un beau fruité et une fine minéralité. Le compagnon idéal des fruits de mer.

Vinho Verde Quinta do Ameal Escolha se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fricassée de volaille à l'ancienne, Poisson de rivière sauce au beurre blanc, Risotto aux bolets.

Présentation du lot
Vinho Verde Quinta do Ameal Escolha

La cuvée

Cette sélection parcellaire est vinifiée en barriques et élevée durant 4 mois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers. Elle offre des arômes d'agrumes, de fleur d'oranger et de fruits blancs, relevés de notes vanillées. En bouche, la grande fraîcheur est agréable, la matière épurée, livrant un beau fruité et une fine minéralité. Le compagnon idéal des fruits de mer.

Le domaine Quinta Do Ameal

Propriété familiale fondée en 1710, Quinta do Ameal est située au coeur de la région Minho (Portugal), berceau du vinho verde. Elle est aujourd'hui dirigée par Pedro Araujo, expert du loureiro (cépage dominant du vinho verde). Le vignoble d'environ 12 hectares est travaillé en bio. Les vins de ce domaine figurent légitimement parmi les meilleurs vins blancs du pays.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Portugal - Vinho Verde
  • Appellation / Vin : Vinho Verde
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% loureiro
Vinho Verde Quinta do Ameal Escolha
Vinho Verde Quinta do Ameal Escolha

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