Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier (sans prix de réserve) 2008
Pays d'Oc IGP
13%
0.75L
intensité
Fin et frais, ce rosé est toutefois très généreux. Fruits rouges et longueur en bouche en font un vrai rosé de gastronomie. L'accord parfait ? Un risotto de langoustines.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier (sans prix de réserve) 2008
La cuvée
Véritable rosé de gastronomie réalisé par méthode de saignée, ce vin doit son nom à la rose trémière. Mourvèdre et carignan le composent et proviennent de vignes cultivées sur des sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaires. Ce vin biodynamique a été élevé 6 mois en cuve inox. Superbes avec des mets méditerranéens.
Le domaine Alain Chabanon
Après des études d'œnologie, Alain Chabanon s'est installé à la fin des années 1980 à Montpeyroux. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une vingtaine d'hectares répartis sur les communes de Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 2011. Alain Chabanon produit des vins fins et originaux, au potentiel de garde remarquable. Ce domaine fait partie des fleurons de l'appellation.
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes