Présentation du lot
Hennessy Of. Hennessy Privé
La cuvée
Cette cuvée rend hommage à James Hennessy, un homme influent et bien entouré - il a notamment côtoyé Debussy, Picasso ou Churchill - qui avait demandé en 1920 à son maître de chais Alfred Fillioux de réaliser un assemblage « très privé » inspiré de l'Art Déco pour ses amis. En 2009, Yann Fillioux, descendant d'Alfred, a donc, près d'un siècle plus tard, conçu un nouveau Hennessy Privé, un cognac rond, structuré et élégant, à partir de près d'une centaine de vieilles eaux-de-vie conservées en jeunes fûts dans les chais de la maison pendant au moins 12 ans.
Le domaine Hennessy
Créée en 1765, la marque Hennessy naît de la vision d'un homme, Richard Hennessy. Officier irlandais engagé dans l'armée de Louis XV, il identifie très tôt l'extraordinaire potentiel commercial des eaux-de-vie de Cognac à l'international. Il établit sa propre affaire de négoce et fonde alors une dynastie qui court sur huit générations. La maison Hennessy acquiert rapidement une réputation de cognac d'exception et invente des appellations adoptées par l'ensemble des marques de cognac comme Very Superior Old pale (VSOP) ou Extra Old (XO). En 250 ans d'existence, la maison Hennessy s'est imposée comme le leader mondial du cognac.
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