Enchère

Minervois Cuvée Marie-Claude Domaine La Tour Boisée 1993

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

La vigne fait partie du paysage ici depuis la Rome Impériale… Classés en AOC, les vins présentent des arômes de cassis, de violette ou de cannelle et laissent place plus vieux à des notes de cuir et de fruits confits.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq marquée

Minervois Cuvée Marie-Claude Domaine La Tour Boiséese sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade aux olives, daube provençale aux olives noires, civet de sanglier.

Apogée : A boire

Présentation du lot
Minervois Cuvée Marie-Claude Domaine La Tour Boisée

La cuvée

L'implantation de la vigne dans cette région date de la Rome Impériale. Elle se développe dans un premier temps dans la plaine, puis dans sur les pentes caillouteuses du Haut Minervois, sous l'impulsion des monastères. Les croisades marqueront profondément le Minervois et il faudra attendre le XVIIIe siècle pour que la région connaisse un nouvel essor, que la construction du Canal du Midi viendra conforter. l'appellation est classée en A.O.C. depuis 1985. Dans leur jeunesse les vins développent des arômes de cassis, violette, cannelle et vanille. Plus âgés, des notes de cuir, de fruits confits et de pruneaux apparaissent.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Minervois
  • Millesime : 1993
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 5100
  • Production : 220000 hectolitres
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Minervois Cuvée Marie-Claude Domaine La Tour Boisée
Minervois Cuvée Marie-Claude Domaine La Tour Boisée

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