Enchère

Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux 1989

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Témoin d’un temps oublié et d’un savoir-faire d’exception, cette côte-rôtie est aujourd’hui recherchée dans le monde entier. Voici donc une véritable rareté. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Marius Gentaz-Dervieux
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magret de canard aux cerises, Cuisse de biche rôtie aux fruits secs, Gratin de potimarron.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux

    La cuvée

    Véritable rareté aujourd'hui, la côte-rôtie du domaine Geantaz-Dervieux est recherchée par les amateurs pointus du monde entier en quête d'un savoir-faire disparu, d'une époque oubliée et de vins d'exception arrivés à leur apogée. En effet, ce domaine qui a connu son heure de gloire au cours des années 190 est aujourd'hui disloqué… Mais pas sa réputation !
    Ainsi, après ces quelques années de garde, le vin présente une belle robe rouge intensément foncée aux reflets pourpres. Le bouquet est désormais d'une grande complexité, mêlant savamment des notes de fruits rouges (framboise, cerise), de petites baies noires (mûre, myrtille, cassis), de fleurs (violette), de poivre, de réglisse, de cannelle, de humus, de musc, de tabac, de cacao et de sous-bois. Cette variété aromatique introduit une bouche elle aussi complexe. Avec le temps, les tanins se sont patinés tout en restant bien présents et en structurant l'ensemble qui persiste longuement et finement.
    Les amateurs de bonne cuisine songeront à des accords avec des mets puissants, éventuellement légèrement épicés comme du gibier, un gratin de potimarron ou une viande rôtie aux herbes aromatiques et fruits rouges et noirs.

    Le domaine Marius Gentaz-Dervieux

    Domaine célèbre dans les années 1980 et aujourd'hui disparu, les vignes de la propriété Gentaz-Dervieux ont été intégrées au domaine René Rostaing au début des années 1990, suite aux successions. En effet, ce dernier était l'époux de l'héritière du domaine Dervieux-Thaize et la nièce de Marius Gentaz (domaine Gentaz-Dervieux) et lorsque ces deux vignerons ont pris leur retraite, René Rostaing a repris leurs vignes. Ce domaine qui disposait de magnifiques terroirs a laissé des vins qui sont aujourd'hui rares et très recherchés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq déchirée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Marius Gentaz-Dervieux
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Syrah
    Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux
    Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux

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    La cote iDealwine
    Côte-Rôtie Marius Gentaz-Dervieux 1989

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille