Vins en vente : Marius Gentaz-Dervieux

Domaine disparu en 1993, mais dont le mythe ne s'éteint pas : moins de deux hectares sur la Côte Brune, une seule cuvée de syrah d'exception, et des flacons devenus introuvables qui s'arrachent aujourd'hui à prix d'or aux enchères. Marius Gentaz-Dervieux, c'est la Côte-Rôtie dans sa vérité la plus absolue.

Légende absolue de la Côte-Rôtie, le domaine Gentaz-Dervieux n'existe plus depuis 1993, et c'est précisément cette disparition qui en fait aujourd'hui l'un des noms les plus mythiques de toute la vallée du Rhône. Marius Gentaz prend les rênes en 1952 aux côtés de son père, avant de conduire seul l'exploitation à partir de 1965. Le nom de la propriété associait celui des familles Gentaz et Dervieux, unis par alliance.

Le vignoble de 1,52 hectare s'étendait exclusivement sur la Côte Brune, en terrasses escarpées, principalement sur le lieu-dit La Landonne, à quelques rangs de ce qui allait devenir La Turque de Guigal, dont Marius Gentaz avait précisément décliné l'acquisition en 1980. Une seule cuvée naissait de ces syrahs d'une soixantaine d'années : un côte-rôtie Côte Brune d'une pureté et d'une profondeur légendaires.

Marius Gentaz pratiquait une viticulture absolument traditionnelle : vendanges matinales pour préserver la fraîcheur du raisin, fermentation sans égrappage en cuves béton, incorporation du vin de presse, long élevage en vieux fûts de chêne entre 18 et 24 mois. Parti en retraite en 1993, il confie ses vignes à son gendre René Rostaing. Les rares bouteilles survivantes s'arrachent aujourd'hui à des prix comparables aux plus grands bourgognes.