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Saumur-Champigny Senseï La Source Du Ruault (sans prix de réserve) 2016

Fruits rougesVin de gastronomie

13%

2.25L

intensité

Issu d'un sol argilo-calcaire, ce vin de Saumur-Champigny illustre joliment l'influence du terroir à travers une bouche généreuse empreinte d'une belle minéralité.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation 3 Étiquettes très légèrement marquéesNiveau 3 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee de la LoireAppellation : Saumur-Champigny
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Présentation du lot

Saumur-Champigny Senseï La Source Du Ruault (sans prix de réserve) 2016

La cuvée

Les caves de tuffeau du Saumurois abritent de nombreux trésors. Cette roche constitue aussi les sols de l'appellation, qui s'est étendue ces dernières années et connaît un regain d'intérêt depuis la montée en puissance de certains vignerons. En rouge uniquement, Saumur-Champigny produit sur neuf communes des vins fruités et généralement légers, à partir de Cabernet Franc (ou Breton). La remise en cause des producteurs de l'AOC a engendré d'importantes modifications dont une baisse des rendements et un élevage plus long, ce qui donne à présent des vins plus concentrés, aptes à la garde.
L'appellation s'étend à l'est de Saumur, sur les collines autour de Champigny. Plus précisément à l'intérieur des communes de Chacé, Dampierre sur Loire, Montsoreau, Parnay, Saint Cyr en Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant et Varrains, au confluent de la Thouet et de la rive gauche de la Loire. Outre le Cabernet Franc, majoritaire, on trouve aussi du Cabernet Sauvignon et du Pineau d'Aunis. La spécificité du Saumur-Champigny repose sur la richesse argilo-calcaire de son terroir et la présence du tuffeau en sous-sol. Cette roche calcaire du crétacé supérieur absorbe les précipitations hivernales et restitue parcimonieusement une partie de cette eau durant les périodes de sécheresse. L'autre qualité de ce terroir est sa forte capacité à emmagasiner la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes très légèrement marquées

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Saumur-Champigny

Millésime : 2016

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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La cote iDealwine

Saumur-Champigny Senseï La Source Du Ruault (sans prix de réserve) 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Saumur-Champigny Senseï La Source Du Ruault (sans prix de réserve) 2016
10
8
(plus haut annuel)
8
(plus bas annuel)
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