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Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de) 2018

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Etoile montante de la région et de la vinosphère, Jérôme Brétaudeau signe un vin de France ligérien pour le moins étonnant.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Propriétaire : Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)
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Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)  

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)

    La cuvée

    Etoile montante de la région et de la vinosphère, Jérôme Brétaudeau signe un vin de France ligérien pour le moins étonnant. Il y a en effet assemblé du chardonnay et du savagnin cultivés selon des principes biologiques et élevés en cuve ovoïde pendant 14 mois. Lors de la dégustation, ce vin dévoile des notes fruitées ainsi qu'une minéralité saisissante s'achevant sur une finale saline. Voici un vin qui magnifiera des mets fins et délicats comme des crustacés (homard) et des viandes blanches (belle volaille).

    Le domaine Domaine de Bellevue

    Jérôme Bretaudeau a passé 13 ans chez le vigneron Alain Gaubert en tant que chef de culture. En 2001, il s’installe au Domaine de Bellevue, à Grétigné dans le Pays Nantais. À l’époque, il exploitait les 2 hectares de vignes dont il avait hérité de son père. Après quelques rachats, il s'installe totalement sur son domaine en 2005, à la tête d'une dizaine d'hectares en bio. Aujourd’hui, le vignoble de 15 hectares se divise en blanc (10 hectares) et rouge (5 hectares).
    Jérome Bretaudeau est connu pour son extravagance, tant sur les cépages qu’il cultive que sur les techniques de vinification qu’il met en place. Il est le propriétaire de vignes de Melon de Bourgogne (90%), mais aussi de Chardonnay, Savagnin, Folle Blanche, Pinot Gris et Sauvignon Gris, plutôt rares dans le pays nantais. En rouge, la répartition est de 40% Cabernet Franc, 12% de Gamay noir à jus blanc, 40% de Merlot, 20% de Pinot Noir et 12% de Cabernet Sauvignon. Il expérimente beaucoup et possède des cuves en inox, foudres, barriques, œufs bétons et amphores pour ses vinifications et élevages.
    Il se place aujourd'hui parmi les fers de lance de l'appellation. Une valeur sûre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
    • Propriétaire : Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 15
    • Production : 65000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de)

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    La cote iDealwine
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Justice Jérôme Bretaudeau - Bellevue (Domaine de) 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille