Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blain-Gagnard (Domaine) 1992
13%
1.5L
intensité
La finale délicatement et délicieusement saline de ce chassagne-montrachet promet de bien jolis accords gastronomiques avec des mets aux accents maritimes.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blain-Gagnard (Domaine) 1992
La cuvée
Le chassagne-montrachet Morgeot du domaine présente une jolie robe claire et un nez complexe toutefois dominé par des notes d'élevage (beurre, boisé). La bouche témoigne d'une belle attaque grâce à une grande fraîcheur et une acidité utile à son potentiel de garde. Sa finale légèrement saline assure de beaux accords gastronomiques avec un fromage de chèvre ou des mets aux accents maritimes.
Le domaine Blain-Gagnard
Jean-Marc Blain est originaire du Sancerrois, et son enracinement sur les terroirs bourguignons vient de son mariage avec Claudine Gagnard en 1980. Il produit aujourd''hui des vins sur une vingtaine d''appellations différentes. Le sol calcaire donne à ses vins beaucoup de finesse et d''élégance, et les marnes leurs confèrent une belle structure. Derrière son humilité, Jean-Marc Blain est devenu en trente ans un grand nom de Chassagne, et fait partie des sept exploitants de l''exceptionnel grand cru Criots-Bâtard-Montrachet.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes marquées, 2 Étiquettes abimées, 2 Étiquettes déchiréesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Blain-Gagnard (Domaine)
Millésime : 1992
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie