Présentation du lot

Dimple 12 years Of. De Luxe Pierre Riviere Import

La cuvée

Dimple 12 ans est un des blends phares de John Haig and Co. Dimple est créé en 1893, dans un marché très dynamique où la famille Haig occupe le premier rang. Rapidement introduit aux Etats-Unis avec la création en 1888 de Haig & Haig, une filiale dédiée à l'exportation, il y rencontre un grand succès. On le connaît là-bas sous le nom de Dimple Pinch, probablement à cause de la forme particulière de sa bouteille. Cette bouteille a été importée en France dans les années 1980.

Le domaine John Haig & Co.

John Haig & Co. est une maison condisidérée comme l'une des grandes dynasties du whisky écossais. Elle adopte la distillation continue d'alcool de grain peu de temps après sa création, en devenant l'une des principales productrices. La société fait également partie du groupe à l'origine de la création de la Distillers Company Limited (DCL), ancêtre de Diageo, en 1877. Plus récemment, son héritage a inspiré le lancement du whisky single grain Haig Club en 2014.