Yannick Amirault

Yannick Amirault a repris quelques vignes de son grand-père en 1977, à l'âge de 22 ans et avec le rachat de vignoble de voisins partant à la retraite, il a pu agrandir son domaine au fil du temps, passant de 3,40 ha à 19 hectares aujourd'hui. Son fils Benoît s'occupe aujourd'hui du vignoble avec lui, dans le respect des mêmes valeurs de rigueur, respect du terroir et authenticité. Le vignoble est travaillé avec soins et en respectant l'environnement, les désherbants ont été abandonnés il y a bien longtemps et le domaine fut l'un des premiers à laisser ses rangs enherbés et utilise le calendrier lunaire depuis une bonne vingtaine d'années ; la démarche pour obtenir officiellement la certification bio n'a pourtant été entamée que tardivement, en 2009. Ce domaine est une référence à Bourgueil.

Yannick Amirault
Tous les vins du domaine

Saint-Nicolas de Bourgueil La Source

Saint-Nicolas de Bourgueil La Source - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Ce vin est charmeur, gourmand et fruité! Il s'associera parfaitement avec des volailles en sauce.

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Bourgueil Grand Clos Yannick Amirault (Domaine)

Bourgueil Grand Clos Yannick Amirault (Domaine) - Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Certes méconnue, cette appellation est ici magnifiée par ce vin tendu, précis et aérien.

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Bourgueil Petite cave Yannick Amirault (Domaine)

Bourgueil Petite cave Yannick Amirault (Domaine) - Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Dense et profond ce flacon se gardera de nombreuses années en cave.

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Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine)

Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine) - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Fleuron du domaine, ce saint-nicolas-de-bourgueil est marqué par une suavité et une générosité sans égal.

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Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine)

Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine Yannick Amirault (Domaine) - Saint-Nicolas de Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Finesse et minéralité définissent ce joli vin à la finale réglissée. Un régal signé par un domaine emblématique de l'appellation.

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Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine)

Bourgueil Les Quartiers Yannick Amirault (Domaine) - Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Profondément racé, ce bourgueil témoigne d'un potentiel de garde non négligeable. Ses arômes évolutifs lui assureront de beaux accords avec une viande rôtie par exemple.

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Bourgueil La Coudraye Yannick Amirault (Domaine)

Bourgueil La Coudraye Yannick Amirault (Domaine) - Bourgueil (Rouge)

Cabernet franc

Gourmand, croquant et doté d'une belle acidité, ce cabernet-franc est un fier représentant de son appellation.

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Liste des prix Yannick Amirault aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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