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Château Combel La Serre

Le propriétaire du château Combel La Serre, Julien Ilbert, incarne la nouvelle génération de jeunes vignerons du cadurcien. Comme beaucoup d'entre eux, le renouveau est passé par une conversion en bio (la certification est venue en 2015). A l'image de nombreuses familles paysannes, les raisins de la propriété ont longtemps été vendus à la coopérative parallèlement à une agriculture mixte. C'est seulement en 1998 que Julien et son père se sont mis à embouteiller eux-mêmes leurs vins ; étonnamment d'ailleurs, dans des bouteilles "bourguignonnes". Bien que seulement 70% de malbec suffisent pour obtenir l'appellation Cahors, Julien Ilbert préfère produire ses vins exclusivement à partir de ce cépage à forte personnalité. Un bijou du Sud-Ouest !

Château Combel La Serre
Tous les vins du domaine

Cahors Château Combel La Serre Le Lac aux Cochons - Cahors (Rouge)

Malbec

Etoile montante du vignoble cadurcien, Combel-La-Serre propose un pur malbec de caractère qui se gardera volontiers une dizaine d'années en cave.

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Cahors Château Combel La Serre Les Pierres Levées - Cahors (Rouge)

Malbec

Représentant fièrement les couleurs du vignoble de Cahors, Combel-la-Serre signe un vin généreux qui laissera ses tanins épouser des mets de caractère à table.

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Cahors  Château Combel La Serre Jean-Pierre et Julien Ilbert

Cahors Château Combel La Serre Jean-Pierre et Julien Ilbert - Cahors (Rouge)

Malbec

Un cahors très affinée qui surprend dès sa jeunesse !

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Cahors Château Combel La Serre La Vigne Juste Derrière Chez Carbo - Cahors (Rouge)

Malbec

Un cahors bio qui doit sans doute sa grande fraîcheur à la culture des malbecs sur des sols calcaires.

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Liste des prix Château Combel La Serre aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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