Colombier

Etalé sur 16 hectares de vignes en appellation Hermitage et Crozes-Hermitage, le Domaine du Colombier, propriété familiale, est géré par David et Florent Viale. La syrah occupe une place de choix puisqu'elle occupe 13 ha pour l'élaboration de crozes-hermitages roues. Les crozes-hermitages blancs, quant à eux, sont réalisés à partir de la marsanne qui occupe 1.4 ha. Enfin, il existe des parcelles sur les lieux-dits Beaumes et les Diognières en appellation Hermitage. Tous deux arrivés dans les années 1990, les deux protagonistes ont transformé le mode de commercialisation : les vins sont vendus sous le nom du domaine et non plus au négoce. Leurs vins se sont rapidement hissés au rang des pépites rhodaniennes, encensés par les critiques professionnelles comme Robert Parker.

Colombier
Tous les vins du domaine

Hermitage Colombier (Domaine du)

Hermitage Colombier (Domaine du) - Hermitage (Rouge)

Syrah

Puissant et élégant, l'hermitage du Domaine du Colombier enthousiasme les critiques professionnelles au fil des millésimes. Il a du caractère, il convient donc de l'oublier en cave quelques années et de l'ouvrir deux heures avant son service. Superbe avec un tajine d'agneau au pruneau.

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Hermitage - Hermitage (Blanc)

Marsanne

Un vin au grand potentiel signé par un domaine familial… En quantité confidentielle, pour notre plus grand regret !

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Crozes-Hermitage Cuvée Gaby

Crozes-Hermitage Cuvée Gaby - Crozes-Hermitage (Rouge)

Syrah

La robe intense de ce crozes-hermitage annonce un bouquet aromatique et une dégustation puissante. Superbe avec des mets de caractère, évidemment !

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Liste des prix Colombier aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Colombier


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