Henri Bonneau & Fils

Henri Bonneau est issu d'une famille de vignerons depuis douze générations. Décédé en 2016, il était l'un des vignerons les plus respectés de Châteauneuf-du-Pape, élaborant des vins de très haut niveau, à la personnalité unique. Le vignoble de six hectares est planté majoritairement en grenache (85 %) complété par un peu de mourvèdre, de counoise et de vaccarèse, cultivé de manière naturelle. Néanmoins Henri Bonneau ne s'est jamais posé la question du bio, car il cultivait ses vignes comme du temps où l'on n'avait pas encore inventé la chimie, « à l’'ancienne » : pas de produits chimiques, de faibles rendements, des raisins récoltés à juste maturité, des fermentations en levures indigènes et des élevages très longs, de 4 à 10 ans. Ses vins se démarquent par une grande complexité et surtout une remarquable finesse, presque étonnante au vu de la grande concentration. Les différentes cuvées, produites en quantités limitées, sont particulièrement difficiles à se procurer. Depuis sa disparition, il va sans dire que les crus s'arrachent littéralement...

Henri Bonneau & Fils
Tous les vins du domaine

Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils

Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

majorité Grenache, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse

L'un des plus grands vins de Châteauneuf-du-Pape et aussi l'un des plus rares. Produit uniquement dans les millésimes 1990 et 1998, à partir de raisins très matures, ce qui confère au vin une richesse et une gourmandise uniques.

Toutes les cotes
Châteauneuf-du-Pape  Réserve des Célestins

Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir,

Voilà un châteauneuf-du-pape presque immortel en termes de potentiel de garde, il sera donc judicieux de "l'oublier" le plus longtemps possible dans sa cave.

Toutes les cotes
Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Henri Bonneau & Fils

Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Henri Bonneau & Fils - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

80-90% Grenache, 10-20% autres cépages

Les longs élevages d'Henri Bonneau, pouvant aller jusqu'à dix ans, offrent une incroyable complexité et une finition parfaite à ce châteauneuf-du-pape. Assurément un grand classique de l'appellation.

Toutes les cotes
Châteauneuf-du-Pape  Marie Beurrier

Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir,

Un vin éblouissant, une belle matière, et des tanins d'autant plus soyeux qu'une longue conservation en cave sera respectée.

Toutes les cotes

Vin de France Les Rouliers Henri Bonneau & Fils - Vin de France (Rouge)

Grenache, Cinsault.

La cuvée Les Rouliers est issue d'une parcelle acquise par Henri Bonneau dans le Gard, mais on y retrouve ce mélange entre charme et rigueur que possèdent ses "grands frères" de Châteauneuf. Un vrai flacon de plaisir.

Toutes les cotes

Liste des prix Henri Bonneau & Fils aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils 1990

1 381

Statistiques cote 1990
background de vigne

Vous désirez plus d'information sur
Henri Bonneau & Fils

C'est par ici ! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.