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Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Henri Bonneau & Fils
Les informations
A propos du domaine

Henri Bonneau est issu d'une famille de vignerons depuis douze générations. Décédé en 2016, il était l'un des vignerons les plus respectés de Châteauneuf-du-Pape, élaborant des vins de très haut niveau, à la personnalité unique. Le vignoble de six hectares est planté majoritairement en grenache (85 %) complété par un peu de mourvèdre, de counoise et de vaccarèse, cultivé de manière naturelle. Néanmoins Henri Bonneau ne s'est jamais posé la question du bio, car il cultivait ses vignes comme du temps où l'on n'avait pas encore inventé la chimie, « à l’'ancienne » : pas de produits chimiques, de faibles rendements, des raisins récoltés à juste maturité, des fermentations en levures indigènes et des élevages très longs, de 4 à 10 ans. Ses vins se démarquent par une grande complexité et surtout une remarquable finesse, presque étonnante au vu de la grande concentration. Les différentes cuvées, produites en quantités limitées, sont particulièrement difficiles à se procurer. Depuis sa disparition, il va sans dire que les crus s'arrachent littéralement...

A propos de la cuvée

Les châteauneuf-du-papes génériques d'Henri Bonneau offrent un nez expressif de griottes, de cuir et d'humus. En bouche, se mélangent de délicieuses saveurs de cerises et de framboises, tendant vers une légère sucrosité.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée du Rhône

Domaine : Henri Bonneau & Fils

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache
Accords mets-vins : Bricks à la viande, Gigot à la provençale, Terrine de grives à l armagnac

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Henri Bonneau & Fils

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Henri Bonneau & Fils 2013
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2013
115
112
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
118
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau Henri Bonneau & Fils 2013
19/09/2024112
12/09/2024118
06/01/2023103
14/04/202299
05/01/202299
17/11/2021105
30/09/2021122
20/05/2021104
29/04/202178
29/04/202192

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