Les Pallières

Les Pallières

Domaine : Les Pallières

Situé aux contreforts des Dentelles de Montmirail, le domaine Les Pallières coure sur 25 hectares de vigne planté par la famille Hilarion Roux. En 1998, Brunier et Kermit Lynch, deux frères, ont fait m’acquisition de ce domaine. Avec eux, une novelle cuverie a vu le jour pour la création de cuvées parcellaires. Les vins sont un reflet de la terre dont ils sont issus, composée d’argile, de sables et d’éboulis calcaires. Résultat ? des cuvées de haute volée rude, élégante, chaleureuse et empreintes d’une fraîcheur très séduisante.

Les Pallières : Tous les vins du domaine

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