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Cullen est un domaine conduit en biodynamie, mais la démarche va plus loin car le bilan carbone de la propriété est de zéro. Ce domaine est situé sur la pointe sud-ouest de l'Australie près de Willyabrup. Le domaine fut créé par les docteur Cullen et Cullety en 1966. Désormais le Cullen Vineyard comprend 28 hectares conduits en biodynamie certifié depuis 2004 dont une majorité de cabernet sauvignon et de merlot. C'est désormais Vanya Cullen qui dirige l'exploitation. Les vins atteignent un niveau qualitatif impressionnant.
La puissance d'un médoc, la finesse d'un margaux, le tout venu d'Australie. Cullen signe ici un superbe cabernet sauvignon d'Australie, à déguster à l'aveugle pour étonner les plus blasés de vos amis.
Toutes les cotes69€
Statistiques cote 2011
