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Château La Dauphine

Château La Dauphine

Domaine : Château La Dauphine

Le nom de Dauphine apparaît dans un acte de cession de 1684. La Dauphine est cédée en 1709 à la famille Olivier dans laquelle il restera près de trois siècles. En 1985 le dernier descendant de la famille Olivier le cède à la famille Moueix, puis en 2000 c'est l'homme d'affaires Jean Halley qui en fait l'acquisition. La Dauphine est aujourd'hui le 2ème plus grand domaine du Fronsadais avec un château restauré à l'identique. Son vignoble de quarante hectares est entièrement exposé au sud. Le domaine fait appel à l'oenologue-conseil Michel Rolland. Le Château La Dauphine est issu de vignes de plus de 30 ans, sur un sol argilo calcaire et de mollasse du fronsadais. Il a été élevé en barriques de chêne dont un tiers de neuves pendant douze mois.

Château La Dauphine : Tous les vins du domaine

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La Dauphine
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