Pierre Frick

Le domaine alsacien Pierre Frick est dirigé par Jean-Pierre et Chantal Frick, ainsi que leur fils Thomas Frick. Le domaine s'étend sur 12 hectares, répartis sur une douzaine de terroirs différents. Le vignoble est travaillé en bio depuis 1970 et en biodynamie depuis 1981 (certification Demeter en 1986). Au chai, les vinifications sont naturelles, en levures indigènes et ne subissent aucune technique de rectification œnologique (chaptalisation, osmose inverse, flash-pasteurisation…). L'élevage sur lies fines se fait en foudres anciens durant 6 à 9 mois, ils ne sont pas collés mais son légèrement filtrés, certains reçoivent de microdoses de soufre avant la mise en bouteille, d'autres pas du tout. La spécificité de ce domaine est de produire des vins de macération (des vins orange), véritable signature de la maison. De grands vins biodynamiques et nature alsaciens, offrant une personnalité unique !

Pierre Frick
Tous les vins du domaine

Riesling Steinert - Riesling (Blanc)

Riesling

Pionnier de la vinification nature, Jean-Pierre Frick nous livre ici un riesling vibrant, d'une rare intensité.

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Riesling Vorbourg Vendanges Tardives - Riesling (Blanc Liquoreux)

Riesling

"Dans [un] style élancé, mais avec un beau support d'amers et une complexité supérieure, Vorbourg est une réussite." La Revue du vin de France

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Riesling Rot-Murlé Sans Soufre - Riesling (Blanc)

Riesling

Une belle introduction aux vins du domaine Pierre Frick qu'on ne présente plus.

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Liste des prix Pierre Frick aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Pierre Frick


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