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Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Jean-Paul et Benoît Droin est la propriété d'une des plus anciennes familles de Chablis, qui travaillent la vigne depuis près de cinq siècles puisqu'en 1547, Jehan Droin cultivait déjà un arpent de vigne "au clos". Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Paul Droin et son fils Benoît. Il s'étend sur 25 hectares et demi et comprend 5 Grands Crus et 8 Premiers Crus. Il s'est hissé au sommet des vins de Chablis, avec des vins précis, généreux, persistants et minéraux.

A propos de la cuvée

Possédant la richesse d'un grand cru, et la minéralité et la fraicheur d'un chablis, le Valmur est un magnifique vin blanc. Il nécessite entre 5 et 12 ans de garde pour se livrer pleinement.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Jean-Paul & Benoît Droin

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Turbot grillé, Filets de saint-pierre au coulis de moules, suprême de faisan

Appellation : Chablis

Classement : Grand cru

Propriétaire : Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2014
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Cote actuelle du millésime 2014
84
Historique des adjudications Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2014
11/10/202387
20/02/202052
13/08/201952

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