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Brut Réserve Billecart-Salmon 2000(blanc effervescent)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
91
Brut Réserve Billecart-Salmon
Les informations
A propos du domaine

Fondée en 1818, la Maison Billecart appartient toujours à famille fondatrice (appuyée depuis 2005 par le groupe Frey). Cette propriété est née de l'union de deux grandes familles propriétaires de vignobles en Champagne, lorsque Nicolas-François Billecart épouse Elisabeth Salmon en 1818. Prospère à la fin du XIXème siècle, où les vins étaient alors connus et appréciés jusqu'aux Etats-Unis et en Russie, la maison connaît d'importants revers de fortune au début du XXème siècle. Ils sont aujourd'hui surmontés et la maison connaît un bel essor.
Située à Mareuil sur Aÿ, Billecart exploite 100 hectares et s'approvisionne d’environ 300 hectares autour d'Epernay, sur les meilleurs terroirs. Petite spécificité : Billecart appartient à ces maisons qui " font du fût ". Entendez par là qu'une partie de la récolte est vinifiée en pièces bourguignonnes. La cuvée emblématique du Clos Saint-Hilaire y est notamment vinifiée entièrement. D'un point de vue du style, Billecart incarne la finesse et la précision à travers de grands vins de champagnes. Dégustez-les aussi bien à l'apéritif qu'à table !

Lire l'article du Journal iDealwine sur la Maison Billecart-Salmon

A propos de la cuvée

Le Brut Réserve arbore une jolie robe aux reflets or pâle. Il exhale des arômes de fruits frais, notamment de poire et la bouche se montre très équilibrée, légèrement vineuse et fraîche à la fois, une belle richesse aromatique et une texture raffinée. Un beau champagne d'apéritif.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Champagne

Domaine : Billecart-Salmon

Couleur : blanc effervescent

Encépagement : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Accords mets-vins : : Terrine de Saint-Jacques, Langoustines rôties, Gougères

Appellation : Champagne

Propriétaire : Billecart-Salmon

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Brut Réserve Billecart-Salmon 2000
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2000
91
91
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
106
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Brut Réserve Billecart-Salmon 2000
02/01/202491
08/11/2023106
02/01/202375
27/01/202282
03/01/202267
09/06/202186
09/06/202184
09/12/201548

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