Rémy Pedreno est un ancien ingénieur informaticien qui s'est reconverti dans les vignes, et pas n'importe lesquelles ! Ses 10 hectares situés à Langlade dans le Gard, sont exposés au nord et bénéficient de ce fait d'une superbe fraîcheur. Il travaille en dehors de l'appellation et jouit donc d'une vraie liberté dans l'élaboration de ses vins de pays. Le domaine est salué pour son talent et sa diversité, et l'aventure continue : Rémy Pedreno vient d'implanter de nouvelles parcelles sur le terroir calcaire des Mégères, à Langlade.

Ce rosé est issu de pieds de vigne âgés en moyenne de 20 ans sur des sols d'argile, de silice et de calcaire. L'élevage est réalisé pendant 6 mois sur lies fines en cuve afin de magnifier le terroir. Composé à 50% de mourvèdre, 25% de carignan et 25% de grenache et de cinsault. Il révèle des notes de pomelo et d'orange confite au nez. Son attaque bien travaillée et énergique laisse place à une structure vineuse de grande ampleur. La finale est longue marquée par des touches d'agrumes.