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Brut Impérial Moët et Chandon ----(rosé effervescent)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
45
Brut Impérial Moët et Chandon
Les informations
A propos du domaine

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin " tranquille » (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire.
"Le" Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde. Commercialisé à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), il a connu un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.
En 2005, Benoît Gouez arrive comme nouveau chef de cave et propose un certain nombre de changements et d'améliorations. Et pourtant... le dénominateur commun des flacons de Moët & Chandon reste inchangé : le fruité, et l'équilibre entre rondeur et fraîcheur.

A propos de la cuvée

Brut Impérial est un véritable classique de la maison Moët et Chandon et est devenu une référence dans le monde entier. D’une très grande régularité, ce champagne est dominé par le pinot noir, lui-même complété par 30 à 40% de pinot meunier et par 10 à 20% de chardonnay. La part de l’assemblage pouvant évidemment varier.
Paré d’une robe rose aux reflets violets, ce champagne rosé dévoile un bouquet intense porté par des notes de petits fruits rouges, de rose, d’aubépine et de bonbons anglais relevé d’une pointe de poivre. Après une attaque juteuse, la bouche charnue se montre ferme et introduit une finale riche et légèrement mentholée. Voici donc un rosé généreux et crémeux, qui symbolise parfaitement le style de la maison et qui s’appréciera volontiers à table. Les mets se fondront en effet joliment à l’aspect crémeux du breuvage. Saumon fumé, noix de Saint-Jacques et desserts aux fruits rouges sont autant de mets qui lui siéront à merveille.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Champagne

Domaine : Moët et Chandon

Couleur : rosé effervescent

Encépagement : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Accords mets-vins : : Saumon fumé, Coquilles Saint-Jacques snackées, Charlotte aux framboises

Appellation : Champagne

Propriétaire : Moët et Chandon

Superficie : 1800 hectares

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Brut Impérial Moët et Chandon ----
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime ----
45
38
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
250
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Brut Impérial Moët et Chandon ----
06/03/202445
02/01/202445
13/12/2023250
20/09/202350
20/09/202344
20/09/202342
06/09/202338
06/09/202341
21/06/202338
08/06/202345

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