Le domaine Boisson-Vadot situé à Meursault était mené d’une main de maître par Bernard Boisson. Depuis 2016, il est repris par ses deux enfants Pierre et Anne et devient ainsi le domaine de Boisson Frère et Sœur. Le vignoble est riche en nouveautés puisque les jeunes vignerons produisent l’un comme l’autre des cuvées sous leur propre nom tout en appliquant le savoir-faire de leur père.
Pierre Boisson cultive plus de trois hectares de vignes et ses vins sont marqués par un long vieillissement en fûts de chênes. Il est considéré comme le "nouveau Coche-Dury", et ses meursaults sont très recherchés.
De son côté, Anne Boisson possède plus d’un hectare de vignes se faufilant entre les villages de Meursault et d'Auxey-Duresses.
Aujourd’hui, chacun des trois noms (Boisson Frère et Soeur, Pierre Boisson et Anne Boisson) est associé à une production singulière mais fidèle à l'esprit commun de la maison : des vins sincères, précis et d’une grande droiture. Les raisins se plaisent sur des sols de marne et de calcaire.

Avec sa sœur Anne, Pierre Boisson a repris le domaine familial Boisson Vadot, se partageant les vignes, chacun produisant des cuvées sous leur nom propre. Pierre a hérité de 3,5 hectares, qu’il travaille en lutte raisonnée, sans désherbant, en privilégiant les labours. Issue d’une parcelle de vieilles vignes de soixante-dix à quatre-vingts ans située à Meursault, cette cuvée met en valeur le second cépage blanc de Bourgogne, l’aligoté. Cet ancien cépage, parfois encore mal aimé donne de très bons résultats lorsque les rendements sont limités. Pierre Boisson le vinifie de manière traditionnelle, avec un élevage de quinze à dix-huit mois en barriques sans bois neuf.
Vif et tendu, cet aligoté affiche un nez expressif de citron, de pêche blanche et de tilleul, souligné d’une pointe de minéralité. La bouche fraîche, d’un beau volume, tient l’équilibre entre rondeur et vivacité, puis évolue vers une finale joliment fruitée.