Le domaine Jean-Marie Fourrier fut créé en 1930 par Fernand Pernot - grand-oncle de l'actuel propriétaire -, qui racheta de superbes parcelles de la Côte de Nuits. Jean-Marie Fourrier, représentant de la 3e génération, a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer.

Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, prêtant une grande attention à la qualité du matériel végétal (renouvellement du vignoble par sélections massales) et ayant banni les produits chimiques (désherbants fongicides...). La récolte est sévèrement triée. En cave également, le travail se veut au plus proche des raisins et le moins interventionniste possible, avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf (pas plus de 20 %). L'élevage en barriques dure environ 18 mois.

Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique, leur finesse de tanins et leur grand potentiel de garde. Ils sont très recherchés par les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le climat Aux Malconsorts est un mythe au sein de l’incontournable terroir de Vosne-Romanée. Les vignes cultivées dans le plus grand respect de l’environnement et de la biodiversité, conservent ainsi toute leur personnalité et leur richesse aromatique. Les sols composés d'argiles marrons et rouges ainsi que de cailloutis apportent à chaque pied de vigne tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Au cours des vendanges, les raisins les plus qualitatifs sont acheminés au chai afin d’y être vinifiés dans la plus tradition bourguignonne, en limitant au maximum les interventions humaines.
La robe rouge intense, légèrement brillante, dévoile un nez expressif et généreux, marqué par des parfums de fleurs, accompagnés par des senteurs épicées. La bouche pure et complexe est sublimée par une superbe trame minérale, amenant vers une finale longue et fruitée. Ce vin rouge unique pourra aisément patienter plus de quinze ans en cave pendant lesquelles il affinera sa palette aromatique.