Jura | Annata 2023
Dopo anni fortemente segnati dall’imprevidibilità climatica, il 2023 ha offerto al vigneto del Jura una stagione più regolare, con precipitazioni soddisfacenti e pochissimi episodi di gelo o grandine. Le condizioni meteorologiche hanno favorito una maturazione ottimale ed omogenea delle uve, senza causare rischi sanitari. Da Arbois a Château-Chalon, passando per Poligny, i vini rivelano una qualità complessiva molto soddisfacente, talvolta straordinaria, sia nei bianchi che nei rossi. Il Savagnin, vitigno utilizzato per la produzione del Vin Jaune, si è distinto per il suo profilo pregiato e il suo notevole potenziale di invecchiamento. Anche i bianchi, forse meno densi rispetto al millesimo precedente, non hanno nulla da invidiare in termini di qualità, grazie alla loro freschezza e armonia aromatica. Lo stesso vale per i rossi: i Côtes du Jura conquistano con il loro stile fruttato e vivace, mentre i Trousseau, i Pinot Noir e i Poulsard spiccano per la loro struttura profonda e la loro complessità aromatica autentica. Anche i vini frizzanti della regione corroborano il bilancio estremamente positivo della stagione.
